Sayur Bening Bayam
Bahan-bahan :
• 1 ikat bayam, dosiangi lalu cuci bersih
• 1 buah jagung manis, potong-potong
• 2 siung bawang merah, iris
• 3 cm temu kunci, memarkan
• 1 buah tomat merah, belah memanjang
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula putih
• 700 ml Air
Proses Memasak :
• Pertama-tama, didihkan air dalam panci.
• Masukkan irisan bawang merah dan temu kunci. Kemudian, masak sampai wangi.
• Tambahkan jagung dan masak sampai jagung empuk.
• Kemudian, masukkan tomat, garam dan gula putih dan biarkan mendidih.
• Selanjutnya, ambil bayam masukkan ke dalam panci. Lalu masak sampai matang.
• Siap disajikan dengan nasi hangat.
• Hindari terlalu lama memasak bayam supaya daunnya tetap hijau dan tidak lembek.
